Colmenar Viejo vuelve a mirar a sus raíces con la celebración de las X Jornadas de Pastoreo y la tradicional Feria de Quesos Artesanales, un fin de semana donde la historia, la gastronomía y el campo se dan la mano.
El plato fuerte llegará el sábado 11 de abril, con la trashumancia de un rebaño de cabras desde la Dehesa de Navalvillar hasta la Plaza de Toros, una imagen poco habitual que conecta directamente con el pasado ganadero del municipio.
Trashumancia: el campo baja al pueblo
La jornada arrancará a las 10:00 horas desde la puerta de la Dehesa (San Pedro-La Mueda), desde donde partirá el rebaño en dirección a la Plaza de Toros, donde está prevista su llegada sobre las 12:30 horas.
Una escena que no solo llama la atención, sino que recuerda una forma de vida que durante generaciones fue clave en Colmenar Viejo.
Feria de quesos, migas y ambiente para todos
Paralelamente, la explanada de la Plaza de Toros acogerá de 11:00 a 20:00 horas la Feria de Quesos Artesanales, con la participación de una veintena de productores de toda España.
Habrá representación de comunidades como Madrid, Asturias, Cantabria, Extremadura, Castilla-La Mancha o Castilla y León.
Además:
- Degustación gratuita de migas del pastor a las 13:00h
- Música con DJ durante toda la jornada
- Juegos tradicionales y talleres con lana para niños y adultos
Un plan completo para disfrutar en familia.
Pastoreo en la Dehesa de Navalvillar
Las jornadas arrancan el viernes con una exhibición de pastoreo en la Dehesa de Navalvillar, el pulmón verde del municipio, donde se realizarán demostraciones con ovejas churras colmenareñas, esquileo tradicional y manejo del ganado.
Esta actividad estará dirigida a colectivos concretos como estudiantes universitarios y asociaciones, dentro de una labor educativa que cada año acerca el mundo rural a cientos de jóvenes.
Un homenaje a las raíces de Colmenar
Estas jornadas no son solo un evento festivo, sino también un reconocimiento a quienes hicieron del pastoreo su forma de vida.
Una manera de mantener viva la memoria de un oficio duro, pero esencial, que forma parte de la identidad de Colmenar Viejo.